五彩贝丁

五彩贝丁

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-06-15
99.9万 浏览量 5142 收藏
这道五彩贝丁,将山珍中的秋木耳和海珍中的鲜贝丁结合起来,五种色彩,红黄绿白黑,充分补充我们身所需的各种营养,健康又美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
鲜贝
80克
木耳
60克
黄瓜
100克
辅料
2个
一节
2片
1个
10毫升
3克

#五彩贝丁#的制作步骤

1. 鲜贝丁清洗干净,加入鸡蛋
2. 将鸡蛋和贝丁充分打匀。
3. 锅中加入比平时炒菜时用量略多一点的调和油。
4. 烧热后,倒入将鸡蛋贝丁。
五彩贝丁的做法步骤_1
5. 划炒成固态状盛出。
6. 提前将黄瓜切成菱形薄片,切丝,红椒切成小段备用。
7. 木耳提前泡发去根部洗净。
8. 利用锅中炒贝丁的底油,炒香葱姜丝
五彩贝丁的做法步骤_2
9. 再加入黄瓜片和红椒段略炒。
10. 加入秋木耳炒匀。
11. 加入滑炒好的鸡蛋贝丁炒匀。
12. 最后加盐调味炒匀即可。
五彩贝丁的做法步骤_3五彩贝丁的做法步骤_4

大师秘籍

1、贝丁本身是海鲜,略带咸味,所以盐要注意少放。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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