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#香辣烤鸡爪#的制作步骤
大师秘籍
1、老卤即之前用香料与调味料卤过其他食材，剩余下来的卤汤，把它用密封性好的保鲜盒装好，放入冰箱冷冻室中，下回再要卤东西的时候，取出解冻就可以继续用，如此反复地保留与使用，即为老卤。
2、入烤箱时，无需过份烘烤，只要表面的水份收干，即可，烤过了，反而不好吃哦。
2、入烤箱时，无需过份烘烤，只要表面的水份收干，即可，烤过了，反而不好吃哦。
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鸡爪的做法
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