口蘑酿虾

口蘑酿虾

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-11-20
52.7万 浏览量 5167 收藏
众多菌类食物,我还偏喜欢口蘑的口感。味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口。且它的样子也十分规整可爱,摸上去滑溜溜的。做这道口蘑酿虾仁,用的调味不多,尽量保持了其鲜美的味道。是一道不折不扣的营养烤箱菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
口蘑
10个
基围虾
8个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#口蘑酿虾#的制作步骤

1. 口蘑去根,洗净,虾去壳,且挑去虾线待用;
2. 切末,虾仁剁碎混合,加入蚝油橄榄油,蒜,盐,拌合均匀;
3. 口蘑凹面朝上放置,混合好的虾泥,放入口蘑的凹面内;
口蘑酿虾的做法步骤_1
4. 表面撒上黑胡椒粉,将锡箔纸裁成等大的小块儿,四角捏起,做成一个盒子状;
5. 放入口蘑,整齐码放在烤架上,烤箱温度210度,时间10分钟,预热后放入烤架即可。
口蘑酿虾的做法步骤_2口蘑酿虾的做法步骤_3

大师秘籍

1、用锡箔纸做成一个盒子状来盛放口蘑,这样可以防止在烤制过程中,口蘑出水,留在烤箱底部弄脏烤箱,这样更方便清理,干净卫生。

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