玉米马蹄饺子

玉米马蹄饺子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-12
68.2万 浏览量 4643 收藏
荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称。 荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又
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用料

主料
五花肉
200克
低筋面粉
80克
辅料
半根
半根
10个
1盒
20克
5克
5克
5克

#玉米马蹄饺子#的制作步骤

1. 面包机加入清水
2. 启动和面程序
3. 30分钟揉成光滑的面团
4. 分成10克一个的圆形小面团
玉米马蹄饺子的做法步骤_1
5. 用擀面杖擀薄擀圆做饺子皮
6. 玉米切碎。胡萝卜切碎。马蹄切碎。全部混合一起
8. 加入浓汤宝一盒
玉米马蹄饺子的做法步骤_2
9. 加入生抽,盐,料酒。搅拌均匀
10. 取饺子皮捏成自己想要的饺子形状
11. 坐锅烧水至开。放半勺盐
12. 放饺子下去煮至熟即可
玉米马蹄饺子的做法步骤_3玉米马蹄饺子的做法步骤_4

大师秘籍

1、饺子的形状可以先把面团擀薄直接用杯口来压出形状会比较均匀。锅里烧水加少许盐煮出的饺子有韧性嚼劲。
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