鹰嘴豆花生豆浆

鹰嘴豆花生豆浆

做       法:
压榨
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-11
100.1万 浏览量 1.7万 收藏
鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。 鹰嘴豆(学名:Cicerarietinum),为豆科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物
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用料

主料
鹰嘴豆
50克
辅料
40克
1000毫升
20克

#鹰嘴豆花生豆浆#的制作步骤

1. 干的鹰嘴豆50克。
2. 花生40克。
3. 把鹰嘴豆洗净。
4. 泡十小时左右。
鹰嘴豆花生豆浆的做法步骤_1
5. 泡好的豆子饱满。
6. 花生洗净。
7. 冰糖加些清水化开,这样打磨的时候更省刀头。
8. 把豆子都放进豆浆机,加入清水和糖水。
9. 干湿豆程序就可以。
10. 磨好后过滤即可。
鹰嘴豆花生豆浆的做法步骤_2鹰嘴豆花生豆浆的做法步骤_3

大师秘籍

1、鹰嘴豆要提前泡十小时以上,如果屋里热可放到冷藏里泡。防止豆子变质。也可以不过滤直接喝。
更多秘籍: 鹰嘴豆的做法
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