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平菇水瓜汤
平菇水瓜汤
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-10-28
92.4万
浏览量
1.4万
收藏
平菇水瓜汤是秋季一款不可缺少的汤类,非常适合养生。
扫一扫边看边做
用料
主料
平菇
适量
丝瓜
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
食盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
#平菇水瓜汤#
的制作步骤
1.
备好食材,瘦肉洗净切片,调入盐、剁碎的红
葱
头、
酱油
、
鸡粉
、淀粉,食用油搅拌均匀腌制片刻。
平菇
洗净,大片的对半撕开,水瓜去皮切滚刀块。
2.
烧开适量水,放入平菇飞一下水。捞起沥干水。烧热锅,倒适量油,倒下腌制过的肉片爆炒片刻。
3.
加入水瓜继续翻炒几下,再倒入平菇拌匀。倒入适量清水。遮上锅盖、大火煮开10分钟左右。调入少许盐、
胡椒粉
搅拌均匀即可。
分类标签:
汤
热菜
家常菜
苏菜
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