白果炖乌鸡

白果炖乌鸡

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-26
94.9万 浏览量 4991 收藏
白果是营养丰富的高级滋补品经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品。
扫一扫边看边做

用料

主料
白果
适量
乌鸡
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#白果炖乌鸡#的制作步骤

1. 半边乌鸡,泡一会,滤去血水,洗净,煎去乌鸡指甲,斩块,在放了八角桂皮香叶料酒的沸水中煮至水再次烧开,捞出,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份备用。
2. 袋装新鲜白果,在沸水中焯烫五六秒,捞出沥干水份备用。
3. 红萝卜洗净,切成滚刀块。
4. 乌鸡、红萝卜放入电饭煲,加足量清水,加一勺植物油,水烧开后,炖煮一小时左右;放入白果,再炖煮十分钟左右,关火,加盐调味即可。
白果炖乌鸡的做法步骤_1白果炖乌鸡的做法步骤_2

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