西胡芦蛋虾饼

西胡芦蛋虾饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-10-08
22.3万 浏览量 1297 收藏
西胡芦的发面饼,用电饼铛不用翻面上下一起就能煎熟,挺方便的。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
200克
西葫芦
300克
辅料
3克
2个
50克
3棵
2克
5克
2克
15克

#西胡芦蛋虾饼#的制作步骤

2. 倒入温水揉成面团。
3. 发至两倍大。
4. 虾仁用水泡发。
西胡芦蛋虾饼的做法步骤_1
5. 西胡芦洗净。切丝,或是用插板。
6. 加入少许盐拌匀,沙出水挤干。
7. 香葱切碎。
8. 鸡蛋加少许盐炒散。
西胡芦蛋虾饼的做法步骤_2
9. 把虾仁切碎,放到鸡蛋里拌匀。
10. 加入香葱,挤去水的西胡芦丝,花椒粉,香油拌匀。发好的面分成小份,包入馅料。压成小饼。
11. 电饼铛里加适量油。
12. 上面也抹上油,把饼放入,表面也刷油。
13. 盖上电饼铛加热。
14. 两三分钟后打开看下上色情况。熟透取出。
西胡芦蛋虾饼的做法步骤_3西胡芦蛋虾饼的做法步骤_4

大师秘籍

1、西胡芦容易出水,每次不要做多,现做现吃好吃。
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