韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-28
78.5万 浏览量 1.3万 收藏
韭菜炒鸡蛋一道经典的家常菜,不管是上班族还是一个人只要15分钟就能搞定的菜,营养又好吃。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
适量
韭菜
适量
辅料
适量

#韭菜炒鸡蛋#的制作步骤

1. 韭菜切段。将鸡蛋打入碗中。用打蛋器把鸡蛋搅打均匀。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤_1
2. 热锅放油。倒入鸡蛋液大火炒至蛋液起泡,底部凝固。用铲翻面,炒至鸡蛋完全凝固后盛出。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤_2
3. 锅内放入适量油,下入韭菜大火翻炒。韭菜变软后再倒入炒好的鸡蛋。加入鸡精、盐快速翻炒均匀即可出锅。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤_3
4. 做好了
韭菜炒鸡蛋的做法步骤_4

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