土豆炖豆角

土豆炖豆角

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-09-16
63.1万 浏览量 4676 收藏
秋意渐浓,土豆正大量上市,而恰好豆角还在,所以做土豆炖豆角正当时,等不了多久,豆角价格就高了!土豆绵软入口即化,豆角独有的香味,整道菜浓浓的味道非常下饭。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
200克
土豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#土豆炖豆角#的制作步骤

1. 锅中放油,1勺白糖,烧至白糖起泡,变褐色。放入肉炒上色,加入炒香。加入土豆,炒一会儿,使每一块土豆都裹上油。
土豆炖豆角的做法步骤_1
2. 放入豆角炒一会儿,使其稍变色即可。放入老抽,盐,倒入清水炖。炖至豆角熟透即可,大火收汁。
土豆炖豆角的做法步骤_2土豆炖豆角的做法步骤_3

大师秘籍

1、猪肉在炒的过程中会出油,所以不用放很多油;

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