培根豆芽炒面

培根豆芽炒面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-09
50.4万 浏览量 6052 收藏
炒面千变万化,可以加入一些蔬菜和肉类一起中和营养增加口感,这道面用了筋道的意面,加入了培根提鲜香味和蔬菜一起使得面条整体口感爽滑,味道鲜美。
扫一扫边看边做

用料

主料
绿豆芽
适量
意大利面
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#培根豆芽炒面#的制作步骤

1. 准备面条。培根切小片,豆芽摘选干净,青椒洗净后切丝。锅内水开后下入面条煮熟后捞起。
培根豆芽炒面的做法步骤_1
2. 倒入少许橄榄油拌匀,以免黏连。锅内倒入清水大火烧开后下入豆芽和青椒丝焯水后捞起过凉水。不粘锅倒入油,温油下入培根爆出香味。
培根豆芽炒面的做法步骤_2
3. 加入面条煸炒均匀后加生抽老抽炒出香味。加入焯水好的豆芽青椒丝翻炒均匀。再加入辣椒油翻炒均匀后熄火出锅。
培根豆芽炒面的做法步骤_3培根豆芽炒面的做法步骤_4

大师秘籍

1、不用意面可以选择有筋道的水面,面条要偏粗一点的。
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