香菇青菜包

香菇青菜包

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
5-6人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-06
42.9万 浏览量 3692 收藏
今天来一款清新素雅但是不失营养的包子,经典香菇青菜包。
扫一扫边看边做

用料

主料
青菜
400克
香干
100克
虾
100克
面粉
400克
辅料
50克
100克
3克
100克
适量
适量
半茶匙

#香菇青菜包#的制作步骤

1. 面粉牛奶,温水,酵母揉成光滑的面团,醒发。青菜洗净开水烫一下挤干水分。
2. 香干香菇切丁,焯水挤干。
香菇青菜包的做法步骤_1
3. 仁切丁。
4. 青菜切末。
香菇青菜包的做法步骤_2
5. 鸡蛋用油炒熟盛出。
6. 底油煸炒一下虾仁,关火倒入青菜香菇豆干翻匀。
香菇青菜包的做法步骤_3
7. 混合鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡粉翻炒均匀。彻底晾凉。
8. 面团发酵好揉回原来的大小。
香菇青菜包的做法步骤_4
9. 分剂擀皮包成包子。
10. 冷水上锅,锅开蒸5-8分钟即可。(根据包子大小)。
香菇青菜包的做法步骤_5香菇青菜包的做法步骤_6
分类标签: 包子 更多

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