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柠香苦瓜

柠香苦瓜

做法：

拌

口味：

苦味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-08-20

83.4万浏览量 5673 收藏

今天这道菜，用到了禾然有机提供的泰国原装进口100%纯天然的龙眼蜂蜜和有机糙米醋。用两种本身就具有清肠消脂的食材，来搭配具有减肥降脂功效的苦瓜，打造一道酸甜适口的柠香苦瓜。因为柠檬皮屑、有机糙米醋、龙眼蜂蜜的加入，使本来苦得难以下咽的苦瓜，变得酸甜适口，更有柠檬香气和薄荷的加入，使整道菜清香怡人，让你觉得，吃苦，也并非是一件难事。

- 展开查看全部 -

扫一扫边看边做

用料

主料

半条

辅料

柠檬 1个	薄荷叶适量
米醋适量	蜂蜜适量
食盐 1小勺

#柠香苦瓜#的制作步骤

1. 准备食材

2. 薄荷叶提前加水入冰箱做成冰块

3. 取四块薄荷冰块放入水中，加入一小勺盐

4. 将苦瓜去瓤斜刀切成薄片

5. 放在冰水中浸泡十分钟以上

6. 柠檬皮用盐搓洗干净，磨成屑

7. 将冰镇后的苦瓜连同薄荷叶一起捞出沥水与柠檬屑放在一起

8. 加入适量米醋

9. 再加入适量蜂蜜拌匀成自已喜欢的口味即可

柠香苦瓜的做法步骤_1

柠香苦瓜的做法步骤_2

大师秘籍

1、蜂蜜与醋的比例，自已进行调整，喜欢酸的，可以多放醋，喜欢甜的，可以多放蜂蜜，我按1：1的比例放入。

更多秘籍: 苦瓜的做法

分类标签: 凉菜素菜家常菜更多

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