韭菜花田螺

韭菜花田螺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-20
99.8万 浏览量 1.8万 收藏
田螺用大蒜辣椒韭菜炒了吃是最香的,下酒下饭都非常棒。
扫一扫边看边做

用料

主料
田螺
200克
韭菜花
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#韭菜花田螺#的制作步骤

1. 田螺肉洗净切小。韭菜花摘去花头洗净切寸段。大蒜去皮切粗丝。生去皮切粗丝。
韭菜花田螺的做法步骤_1
2. 剁辣椒。油锅烧热,放入田螺肉稍稍爆香。加入大蒜与生姜,翻炒。加入辣椒,翻炒。
韭菜花田螺的做法步骤_2
3. 加入适量盐,翻炒。加入韭菜花,翻炒。加入适量酱油,加入少许清水,翻炒均匀,收干水即可。
韭菜花田螺的做法步骤_3韭菜花田螺的做法步骤_4

大师秘籍

1、如果没有剁辣椒,可用小红椒,但是得多炒一下。

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