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溜虾蛋

做法：

溜

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-08-06

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溜虾蛋是一道简单的快炒菜，营养丰富，受人们的喜欢。

扫一扫边看边做

主料

适量

适量

辅料

1. 将黄瓜、胡萝卜切片，将蒜和葱切末，将虾准备好，可用水洗去杂质。用勺子舀两勺淀粉，假如一个鸡蛋，如果太厚的话，加少量水稀释。将虾放入淀粉糊中，用油炸出来沥油，一定要锅开后再放虾，要不炸得不美观。

2. 将炒锅中放入少许油，放入蒜末和葱末，炒出香味时，倒入少量味极鲜，不要太多，炒一会儿之后放入黄瓜片和胡萝卜片，翻炒一会儿。

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