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皮蛋瘦肉粥

做法：

熬

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

2小时

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-06-01

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夏天的时候，喝点粥还是不错的。锅有点小，感觉米的分量没有控制好，所以粥有点稠，不过味道还是很不错的。

扫一扫边看边做

用料

主料

大米

适量

皮蛋

适量

辅料

猪肉适量	姜适量
葱适量	食盐适量

#皮蛋瘦肉粥#的制作步骤

1. 大米淘洗后浸泡，瘦肉切丝，生姜、小葱切末。

2. 皮蛋切碎块。

3. 大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好。

4. 把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开。

5. 加入瘦肉丝搅匀。

6. 加入皮蛋块搅匀。

7. 肉丝烫熟后，粥中加入少许盐调味关火。撒入葱末即可。

8. 美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。

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猪肉适量	姜适量
葱适量	食盐适量

皮蛋瘦肉粥