橙子松饼

橙子松饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-27
46.9万 浏览量 4330 收藏
午后的阳光舒适、温暖,空气里弥漫着橙子的香味,料理机打好的橙汁,一半饮用,一半做了橙子松饼。松饼算是比较快手的甜点,不需要烤箱,也没有复杂的配料,有一口不粘的好锅就行了!
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
150克
辅料
5克
200克
3克
105克
适量
适量
适量
30克
2克
25克

#橙子松饼#的制作步骤

1. 鸡蛋打散加糖加盐,搅拌至至糖融化。
2. 橙子刨下橙皮,果肉用料理机打成浓稠的果汁后加入蛋液中,搅拌均匀。
3. 将刨下的橙皮也加入蛋液中拌匀。
4. 低筋面粉泡打粉提前过筛二次后加入。
橙子松饼的做法步骤_1
5. 搅拌均匀后,加入融化的黄油
6. 最终混合均匀的面糊状态。
7. 不粘锅置于火上,中小火烧热锅后,取适量的面糊倒入锅中。
8. 当面糊表面出现许多泡泡的时候就可以翻面了,出锅打好奶油配上水果就可以吃了。
橙子松饼的做法步骤_2橙子松饼的做法步骤_3

大师秘籍

1、方子量我做了十块,如果煎的厚大约6-8块。
2、橙汁我是鲜榨的,不过滤比较浓稠
3、也可以换成其他口味的,原味的就用牛奶,也可以加香蕉泥,味道都很好哒。
4、锅子的不沾效果好就不用刷油,如果怕沾就刷一点点的薄油。
更多秘籍: 低筋面粉的做法
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