香卤海带

香卤海带

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-15
63.7万 浏览量 1.1万 收藏
一般买回来的海带结都是和排骨什么一起炖汤喝,或者煮火锅也可。非常喜欢海带那种软绵的口感,如果是海带丝可以凉拌,爆炒等等,吃法也是多种多样。今天我用卤的方式,味道也是相当不错的~~~
扫一扫边看边做

用料

主料
海带
适量
五花肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香卤海带#的制作步骤

1. 准备好所有需材料,五花肉切块,仁拍碎,切片
2. 海带结打开洗净,然后将打开的海带折三折,用牙签固定好备用
3. 锅中热适量油,放入五花肉煎出油脂
4. 下入八角茴香等大料煸炒出香味儿
5. 加入适量开水,依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精冰糖黑胡椒粉,放入弄好的海带结
6. 汤汁煮滚后,煮中小火焖煮入味
香卤海带的做法步骤_1香卤海带的做法步骤_2

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