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香辣杏鲍菇

做法：

炒

口味：

中辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

抹茶星冰乐不要冰大厨川菜大师

20 道菜 - 15320 人气

发布时间：2015-05-13

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胞菇用刀分成两段后，再用手撕成小细条。选用不粘锅，锅烧热后，放入杏胞菇。

扫一扫边看边做

用料

主料

杏鲍菇

300g

辅料

辣椒油适量	食盐适量
醋适量	食油适量
辣椒适量	白糖适量

#香辣杏鲍菇#的制作步骤

1. 准备食材。

2. 胞菇用刀分成两段后，再用手撕成小细条。

3. 选用不粘锅，锅烧热后，放入杏胞菇。

4. 大火，不停的翻炒(千万不要放油)。

5. 直至杏胞菇变软，有香味传出，煸尽水份即可关火盛出。

6. 取一个碗，加入鲣鱼风味酱油一大勺。

7. 加入鲜味汁一勺。

8. 再加入一勺米醋，适量糖和少许盐，芝麻油调成碗汁。

9. 将调好的碗汁倒入煸好放凉的杏胞菇中拌匀即可食用。

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辣椒油适量	食盐适量
醋适量	食油适量
辣椒适量	白糖适量

香辣杏鲍菇