红火龙果慕斯

红火龙果慕斯

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-13
33.5万 浏览量 5039 收藏
真的好喜欢这个颜色,这个也是做来送人的,不我自己也没有想过做出来交效果这么好。收到的人应该也会很喜欢吧!
扫一扫边看边做

用料

主料
火龙果
红适量
酸奶
适量
辅料
适量
适量

#红火龙果慕斯#的制作步骤

1. 火龙果打成泥。
2. 隔水加热,加入泡软的吉利丁,至吉利丁融化关火,晾凉备用。
3. 加入酸奶拌匀,我没用奶油,为了低热量,喜欢的可以加入奶油,那样成型效果会更好。
4. 蛋糕切片。
红火龙果慕斯的做法步骤_1
5. 在模具中倒入慕斯液。
6. 制作镜面:火龙果打成泥加水加热,加入泡软的吉利丁片至融化。
7. 待慕斯定型,倒入镜面材料,冷藏4小时候用电吹风吹模具周围,脱模。
8. 装饰点银珠糖,无奶油低热量,这个夏天一起品尝甜品……
红火龙果慕斯的做法步骤_2红火龙果慕斯的做法步骤_3
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