胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-05-12
30.8万 浏览量 2040 收藏
前段时间冻在冰箱里的羊肉没吃完,看着天气转暖,本着不浪费的原则炖了一锅胡萝卜羊肉,汤鲜肉嫩,好吃极了。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#胡萝卜炖羊肉#的制作步骤

1. 羊肉切大块。
2. 凉水下锅焯羊肉,水里加料酒
3. 焯出羊肉血沫。
4. 压力锅里放入花椒,热水,羊肉炖制。
5. 胡萝卜去皮。
6. 切滚刀块。
胡萝卜炖羊肉的做法步骤_1
7. 炖好的羊肉盛出一部分到锅里。
8. 放入羊肉,盐。
9. 炖到胡萝卜变软,即可关火,放胡椒粉,老陈醋,少许香油,生抽调味儿。
10. 盛入碗中。
胡萝卜炖羊肉的做法步骤_2胡萝卜炖羊肉的做法步骤_3

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