花菜杏仁浓汤

花菜杏仁浓汤

做       法:
压榨
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-07
63万 浏览量 1.2万 收藏
菜花浓汤,觉得应该很适合减肥的时候来喝,就试着做了一次,初喝不排斥,但是不要做太多不要剩,第二次喝就觉得不太好喝了。尝尝鲜还是不错的。
扫一扫边看边做

用料

主料
菜花
200克
辅料
50克
50克
50克
少许
少许
少许

#花菜杏仁浓汤#的制作步骤

1. 准备去皮的杏仁
2. 西芹洗净切小丁。
3. 洋葱切小丁。
4. 菜花瓣成小朵。泡洗净。
花菜杏仁浓汤的做法步骤_1
5. 把洗好的菜花焯熟。
6. 锅里放些橄榄油,把杏仁,洋葱和西芹丁下入锅里小火炒至杏仁稍黄。
7. 倒入一些煮菜花的水炖五分钟。
8. 再把菜花倒入炖十分钟。
9. 把这些一起倒入搅拌机里,加些盐打成泥。
10. 倒在碗中,加些黑胡椒花生碎就可以喝了,热的时候还是很好喝的,有点杏仁奶油汤的感觉。
花菜杏仁浓汤的做法步骤_2花菜杏仁浓汤的做法步骤_3

大师秘籍

1、焯菜花的水留着做汤,有营养。
更多秘籍: 菜花的做法
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