干煸四季豆

干煸四季豆

做       法:
干煸
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-06
36.3万 浏览量 1.8万 收藏
把材料都备齐,四季豆、拌饭酱、蒜、猪肉、辣椒和糖;
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
100g
白菜
200g
四季豆
300g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
一大勺

#干煸四季豆#的制作步骤

1. 把材料都备齐,四季豆拌饭酱、蒜、猪肉辣椒和糖;
干煸四季豆的做法步骤_1
2. 将四季豆洗净择去两端的筋,然后掰成大约5厘米的段,蒜拍碎,肉剁成馅儿,辣椒切段;
干煸四季豆的做法步骤_2
3. 锅中放入适量油,烧热后放入四季豆;
干煸四季豆的做法步骤_3
4. 小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油;
干煸四季豆的做法步骤_4
5. 另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末、辣椒末煸香;
干煸四季豆的做法步骤_5
6. 放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散;
干煸四季豆的做法步骤_6
7. 将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒均匀;
干煸四季豆的做法步骤_7
8. 放入招牌拌饭酱;
干煸四季豆的做法步骤_8
9. 再调入白糖,翻炒1-2分钟,待调料和菜混合均匀后即可。
干煸四季豆的做法步骤_9干煸四季豆的做法步骤_10

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