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西兰花炒木耳

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-04-15

34.2万浏览量 2741 收藏

西兰花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

扫一扫边看边做

用料

主料

西兰花

适量

木耳

适量

辅料

辣椒适量	植物油适量
食盐适量	酱油适量
鸡精适量

#西兰花炒木耳#的制作步骤

1. 食材：西兰花木耳小米椒植物油味级鲜鸡精盐

2. 木耳用温水泡开洗净去掉蒂

3. 西兰花用手掰成小朵洗净

4. 用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈

5. 热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

6. 加西兰花

7. 加盐

8. 味级鲜翻炒均匀

9. 加鸡精尝味出锅

10. 成品图

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食盐适量	酱油适量
鸡精适量

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