咸羊排

咸羊排

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
数天
烹饪时间:
半天
发布时间:2015-03-30
83.2万 浏览量 1.2万 收藏
将咸羊排泡在清水里1-2天,泡去过多的盐,并泡软。中间换几次水。将泡好的咸羊排冲洗干净。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊排
1000g
辅料
适量
适量

#咸羊排#的制作步骤

1. 将咸羊排泡在清水里1-2天,泡去过多的盐,并泡软。中间换几次水。
咸羊排的做法步骤_1
2. 将泡好的咸羊排冲洗干净。
咸羊排的做法步骤_2
3. 取一蒸锅,装上半锅水,在篦上摆上白桦木条。
咸羊排的做法步骤_3
4. 冲洗干净的咸羊排放在白桦木条上面。
咸羊排的做法步骤_4
5. 大火将水烧开后,转中小火,直到肉软烂,骨肉分开。大约2-3小时。
咸羊排的做法步骤_5
6. 挪威人吃这种羊排配瑞典萝卜泥。超市里可以买到干粉,回来加点水煮一下就成。
咸羊排的做法步骤_6
7. 还要煮一锅土豆
咸羊排的做法步骤_7
8. 最后将羊排、瑞典萝卜泥和煮土豆盛到热盘子里,吃时喝啤酒或akevitt烈性酒。
咸羊排的做法步骤_8咸羊排的做法步骤_9

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