香葱虾皮煎饼

香葱虾皮煎饼

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-28
45.9万 浏览量 3901 收藏
煎出的饼,趁热吃最好,焦香的壳,外表焦香,内层香软,满口葱香与鲜美。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
220克
鸡蛋
2个
辅料
3棵
适量
适量
适量
适量

#香葱虾皮煎饼#的制作步骤

1. 面粉鸡蛋虾皮放在盆中。
2. 葱切成细段。
3. 食材中加入适量盐。我加了约3克。
4. 先将盆中的食材尽量的拌匀。
香葱虾皮煎饼的做法步骤_1
5. 然后根据情况一点点的加入水。
6. 最后调成象老酸奶那样厚的面糊。
7. 锅中刷薄油,倒入适量面糊。
8. 煎至两面金黄即可食用。
香葱虾皮煎饼的做法步骤_2香葱虾皮煎饼的做法步骤_3

大师秘籍

1、如果喜欢香脆的壳,可以多放点油煎。
2、如果想尽量减少用油的量,建议用平底锅。
3、因为虾皮是淡干的,略带咸味,所以我放了少量的盐,饼是略带咸味的。
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