木瓜牛奶炖燕窝
发布时间:2015-03-22
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燕窝蛋白质含量非常高、还含有丰富的钙、磷、铁和碳水化合物。燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,对人体复原起着很大的作用。对女性朋友来说,它滋阴润肺和养颜美容的功效最让人喜欢女性朋友的冬补圣品~~~木瓜牛奶炖燕窝,如果坚持吃的话,皮肤会有明显的改善,光滑而有弹性。
#木瓜牛奶炖燕窝#的制作步骤
3. 大概泡半个多小时以后,燕窝就会变软了,用镊子挑去毛
8. 炖锅内的水烧开后,放入炖盅,改小火炖四十分钟左右
大师秘籍
1、燕窝放在冰箱里泡发,口感更好
2、如果是自然盏,就不用先去毛,完全泡好后,滴一滴无味的植物油,用筷子轻轻搅一搅,毛就全部浮上来了,把水面的水倒掉就好,很省事。
3、怕麻烦的话,可以同时泡两到三次吃的,泡好的燕窝用保鲜膜封起来放冰箱冷藏
4、炖的时候,炖锅内的温度保持在80度为最佳,能完全保留燕窝的营养成分
5、燕窝泡发的时间不是越长越好,品质不好的燕窝需要泡发的时间反而长。
6、燕窝虽然是好东西,但也不宜吃太多,一周两到三次最好。
7、燕窝应空腹食用,以早上空腹和晚上临睡前空腹吃为最佳。