杏仁曲奇

杏仁曲奇

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-16
44.6万 浏览量 2367 收藏
这款杏仁曲奇,加了杏仁粉,很好吃,很酥脆。
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
200克
辅料
40克
40克
80克
160克
2克

#杏仁曲奇#的制作步骤

1. 牛奶和细沙糖隔水加热化开,然后冷却备用。
2. 黄油室温软化。
3. 打发变成白色。
4. 分次加入原来融化好的糖水。
杏仁曲奇的做法步骤_1
5. 打到有光泽。
6. 黄油中加入粉类,低粉过筛,杏仁粉不需要过筛,盐先称好搅拌均匀。
7. 搅拌到无粉即可。
8. 装入裱花袋子里面。
9. 挤在铺了油纸的烤盘里面。
10. 烤箱预热,170度,15到20分钟,视家里的烤箱而定。冷却后放密闭的容器即可,很酥的!
杏仁曲奇的做法步骤_2杏仁曲奇的做法步骤_3
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