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>
芝香孜然烤鱼
芝香孜然烤鱼
做 法:
烤
口 味:
孜然
难 度:
中级
人 数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-03-16
43.7万
浏览量
5372
收藏
烤鱼,用调料把鱼块腌制一下,扔烤箱就不用管了,20多分钟就可以吃到香喷喷的烤鱼了,喜欢什么味道就放什么味道的调味料!
扫一扫边看边做
用料
主料
鲤鱼
1200克
辅料
孜然
适量
葱
1根
姜
1块
芝麻
适量
橄榄油
适量
食盐
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
#芝香孜然烤鱼#
的制作步骤
1.
准备好
鲤鱼
一条,洗干净。
2.
把鲤鱼切成大块儿。
3.
把鱼块放入盆中,放入
葱
花、
姜
丝、
花椒粉
、
孜然
粉、孜然粒、盐。
4.
再倒入
料酒
、
生抽
、
蚝油
、
橄榄油
搅拌均匀。
5.
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上。
6.
烤盘内垫上锡纸,放上腌好的鱼块。
7.
撒上白
芝麻
。
8.
放入烤箱,中层,上下火,250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。
大师秘籍
1、有现成腌料的就更省事了,就不用再用其他调味料腌制了。
更多秘籍:
鲤鱼的做法
分类标签:
热菜
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