辣椒酱花卷

辣椒酱花卷

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-04
99.7万 浏览量 6855 收藏
水融化酵母,加入面粉揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2倍大。取出排气。揉搓光滑。
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用料

主料
辅料
50g
2g
3茶匙
20g
350g

#辣椒酱花卷#的制作步骤

1. 原料图。
辣椒酱花卷的做法步骤_1
2. 水融化酵母,加入面粉揉成光滑的面团。
辣椒酱花卷的做法步骤_2
3. 盖上保鲜膜发酵到2倍大。
辣椒酱花卷的做法步骤_3
4. 取出排气。揉搓光滑。
辣椒酱花卷的做法步骤_4
5. 擀开成长方形饼皮。厚度约为5mm。
辣椒酱花卷的做法步骤_5
6. 面饼均匀刷一层油。用勺子舀辣椒酱抹上,并用勺子摊平。撒花。
辣椒酱花卷的做法步骤_6
7. 卷紧实。撒点干粉。
辣椒酱花卷的做法步骤_7
8. 切割,做成花卷坯。进行二次发酵到1.5倍大。
辣椒酱花卷的做法步骤_8
9. 上锅蒸20分钟即可。
辣椒酱花卷的做法步骤_9辣椒酱花卷的做法步骤_10
分类标签: 馒头 小吃 更多

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