微波炉炸鸡翅

微波炉炸鸡翅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-02-27
58.5万 浏览量 6384 收藏
这道菜,不仅做法简单,而且不用油就能炸;不仅不用油,还会把鸡翅本身的油炸出一些来,这样摄入的脂肪更少更健康,但是却丝毫不会影响鸡翅的美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
6个
辅料
适量
2汤匙

#微波炉炸鸡翅#的制作步骤

1. 鸡翅洗净,正反面均切几刀方便入味
2. 鸡翅和烤鸡腌料放在一起抓匀,腌制20分钟
3. 面包片切成小丁,放在微波炉里高火转2分钟取出,将面包丁用擀面杖压碎成为面包糠
4. 腌好的鸡翅在面包糠里打个滚
5. 盘子上摆上筷子,将鸡翅架在筷子上
6. 入微波炉,中高火,6分钟,等着听“叮”的一声的开吃信号吧
微波炉炸鸡翅的做法步骤_1微波炉炸鸡翅的做法步骤_2

大师秘籍

1、鸡翅不打花刀整个腌制也没有问题,可以适当延长腌制时间。有的时候我会晚上腌制,放冰箱里过夜,第二天再做。这样时间从容,入味也好。
2、腌料可以根据自己的喜好来选择,简单用盐和黑胡椒碎腌一下其实味道也很好,不必非要用奥尔良烤鸡腌料。另外,奥尔良腌料的包装上写的用法是腌料加水溶开再腌制鸡肉,而我觉得直接将腌料涂抹在鸡翅上进行腌制效果更好,您也可以试一下。
3、如果家里有现成的面包糠当然更好啦。如果没有,就可以采用我用的方法,微波炉高火2分钟将面包片打脆,用擀面杖略微压一下就是很好的面包糠了。或者你更懒,连微波炉都懒得用,还有一个办法,就是面包片切丁放在塑料袋里,敞口,放在暖气片上过夜。
更多秘籍: 鸡翅的做法
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