鸳鸯蒸饺

鸳鸯蒸饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-11
25.4万 浏览量 1430 收藏
因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做这些名字好听的中国传统美食。
扫一扫边看边做

用料

主料
饺子皮
适量
猪肉
适量
黑米
适量
玉米
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鸳鸯蒸饺#的制作步骤

1. 将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。
2. 白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。
3. 将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。
4. 将白菜挤出水分后,与肉馅混合。
鸳鸯蒸饺的做法步骤_1
5. 放入酱油五香粉、盐、味精、油、搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。
6. 准备好饺子皮,包入适量馅料。
7. 将其按图对折。
8. 将两端捏合。
9. 将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。
鸳鸯蒸饺的做法步骤_2鸳鸯蒸饺的做法步骤_3鸳鸯蒸饺的做法步骤_4
分类标签: 饺子 浙菜 更多

小编推荐

本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24550 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19635 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41659 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196266 阅读