糖醋虾

糖醋虾

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-02-05
35.8万 浏览量 3785 收藏
虾洗净剪须去虾线。由于虾太大,在虾背上开了一刀。用料酒、少许盐腌制20分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
400g
辅料
适量
2g
10g
10g
20g
15g
10g
10g
15g
适量
适量

#糖醋虾#的制作步骤

1. 原料。
糖醋虾的做法步骤_1
2. 调料。
糖醋虾的做法步骤_2
3. 洗净剪须去虾线。
糖醋虾的做法步骤_3
4. 由于虾太大,在虾背上开了一刀。
糖醋虾的做法步骤_4
5. 料酒、少许盐腌制20分钟。
糖醋虾的做法步骤_5
6. 番茄酱放入碗中。
糖醋虾的做法步骤_6
7. 糖、生抽放入碗中,尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。
糖醋虾的做法步骤_7
8. 锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;虾的颜色基本变红后盛出。
糖醋虾的做法步骤_8
9. 锅中留底油,放入末,炒香。
糖醋虾的做法步骤_9
10. 倒入调好的糖醋汁,烧开。
糖醋虾的做法步骤_10
11. 放入虾,翻炒均,调入湿淀粉。
糖醋虾的做法步骤_11
12. 翻炒均后,淋香油出锅即可。
糖醋虾的做法步骤_12糖醋虾的做法步骤_13

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