当归羊肉汤

当归羊肉汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-01-13
70.2万 浏览量 1.3万 收藏
当归羊肉汤,羊肉温中补虚,当归补血,缓急止痛,生姜温中健胃。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛,或气血不足之证,经过长时间的炖煮羊肉酥烂,汤汁鲜美在冬日里喝上一碗强身健体,去寒暖胃!
扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
1000g
当归
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#当归羊肉汤#的制作步骤

1. 羊肉剁成块洗净
2. 萝卜洗净切滚刀块
3. 羊肉加一半萝卜,水烧开焯烫一遍
当归羊肉汤的做法步骤_1
4. 焯好捞出羊肉洗净血沫
5. 剩下的萝卜加水焯烫一遍
6. 处理好的羊肉加水,焯好的萝卜,当归,生烧开
当归羊肉汤的做法步骤_2
7. 改小火炖到肉质酥烂,加盐,鸡精调味
8. 最后撒点蒜叶就可以
9. 去寒保暖的羊肉汤就做好了
当归羊肉汤的做法步骤_3当归羊肉汤的做法步骤_4

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