海参皮蛋瘦肉粥

海参皮蛋瘦肉粥

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-09
84.2万 浏览量 9728 收藏
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。
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用料

主料
大米
80克
辅料
2个
80克
2只
适量
适量
适量

#海参皮蛋瘦肉粥#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。
3. 养生壶加入1000ML水启动烧水模式至水沸自动断电。
4. 将泡好的米捞出,倒入养生壶中,启动养生汤模式。
海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_1
5. 将松花收去壳切成大粒,泡发过的海参也切成段备用。
6. 瘦肉切成尽可能小的肉粒,加少许盐,料酒,鸡精腌制一会。
7. 烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。
8. 启动花草茶模式,加入肉粒,用勺搅散。
海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_2
9. 再加入适量去皮的丝。
10. 再加入皮蛋和海参。
11. 花草茶模式自动断电后,再启动一次至自动断电即可。
12. 食用时,撒点葱花美美的享用吧。
海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_3海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_4

大师秘籍

1、米经过浸泡后,非常好煮。
2、80克的大米煮的粥不算太稠,可以略加。
更多秘籍: 大米的做法
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