豉香黑鱼片

豉香黑鱼片

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-12-11
55万 浏览量 2766 收藏
豆豉配鱼片非常鲜香美味,一条黑鱼一般我都是两吃,一半做鱼片,剩下的鱼骨会做咸菜黑鱼汤非常下饭!
扫一扫边看边做

用料

主料
黑鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#豉香黑鱼片#的制作步骤

1. 黑一条宰杀冼净。
2. 片下一面鱼肉,然后用刀斜切成鱼片。
3. 鱼片中加生白、盐、料酒腌制20分钟左右。
豉香黑鱼片的做法步骤_1
4. 然后摆盘。
5. 上面放入姜丝葱白和豆豉
6. 锅里蒸8-10分钟左右至熟。
豉香黑鱼片的做法步骤_2
7. 将上面的葱姜拿掉。
8. 放上一些末、葱花、少量剁椒,热水浇上即可。
9. 美味的鱼片。
豉香黑鱼片的做法步骤_3豉香黑鱼片的做法步骤_4

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