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菜谱大全
>
豌豆炒牛肉
豌豆炒牛肉
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-11-21
84.4万
浏览量
9586
收藏
甜豌豆给我一种肉食青菜的感觉,肥肥的,咬下去口感极佳。
扫一扫边看边做
用料
主料
豌豆
500克
牛肉
200克
辅料
红萝卜
100克
姜
适量
酱油
适量
食盐
适量
白糖
适量
#豌豆炒牛肉#
的制作步骤
1.
牛肉
加入适量的盐糖油,
姜
丝,腌制。
豌豆
摘取边上的丝,
红萝卜
切片,备用。锅里下油。
2.
加入豌豆和红萝卜,翻炒。加入适量的
食盐
,翻炒几分钟。将熟了的豌豆暂时装起。
3.
锅里下油,加入姜丝翻炒后加入牛肉。翻炒牛肉并加入适量的
酱油
。加入炒熟了的豌豆。翻炒1分钟。
大师秘籍
1、甜豌豆直接生炒,不用飞水,这样吃起来更爽甜。
更多秘籍:
豌豆的做法
牛肉的做法
分类标签:
热菜
家常菜
私房菜
闽菜
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