蘑菇炒小鸡

蘑菇炒小鸡

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-30
54.3万 浏览量 9689 收藏
正宗东北菜改良。改的就是主料中的鸡肉。东北菜中通常用到柴鸡和肉食鸡。我把它换成了肉质更加鲜嫩的三黄鸡。除了味道好外,也节省烹饪的时间。
扫一扫边看边做

用料

主料
蘑菇
100克
三黄鸡
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蘑菇炒小鸡#的制作步骤

1. 蘑菇对半切开之后开水焯待用。小鸡用十三香生抽白糖生粉腌好待用。烧热锅倒入少许橄榄油放入丝炒出香味。
蘑菇炒小鸡的做法步骤_1
2. 倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。调生粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。
蘑菇炒小鸡的做法步骤_2蘑菇炒小鸡的做法步骤_3

大师秘籍

1、加入蘑菇之后不必炒太久,不然蘑菇口感会变差。

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41659 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24550 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19365 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28508 阅读