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关东煮

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-10-29

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看过网上有关关东煮的介绍，一直想认真的做一次试试，最关键的食材白萝卜，这个季节，当地超市里没卖的，因地制宜，因口做饭，真正添加了白萝卜他也不见得喜欢吃，另辟蹊径，自己的厨房自己的孩子，做什么吃什么，我还是能做主的。于是，便有了今天的这碗关东煮。

扫一扫边看边做

主料

200g

辅料

1. 准备适量干贝和虾皮备用。

2. 按照自己的喜好，准备各类煮料。

3. 将虾皮和干贝放入锅中，开火煮。

4. 煮开的汤里，加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。

5. 用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子。

6. 将丸子煮熟，装碗即可食用。

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