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炸鸡柳
炸鸡柳
做 法:
炸
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-10-24
92.5万
浏览量
1.4万
收藏
炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡肉
500g
鸡蛋
1个
辅料
面包糠
适量
花生油
适量
食盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
#炸鸡柳#
的制作步骤
1.
鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些。
2.
切成粗条备用。
3.
加入盐,
胡椒粉
,
料酒
鸡蛋
清腌制半小时。
4.
蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好
面包糠
。
5.
取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。
6.
放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠。
7.
倒入
花生油
,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
8.
做好了。
分类标签:
热菜
家常菜
东北菜
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