萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

做       法:
口       味:
鱼香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-17
51.5万 浏览量 6041 收藏
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系减脂瘦身汤。
扫一扫边看边做

用料

主料
鲫鱼
1条
白萝卜
半个
辅料
适量
适量
适量

#萝卜丝鲫鱼汤#的制作步骤

1. 鲫鱼洗净用厨房纸擦干,切丝。锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。剩余的油煸炒葱、姜出香味。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤_1
2. 兑热水,把鲫鱼放进去。炖成奶白色,调入盐、白胡椒。放入萝卜丝煮开即可。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤_2萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤_3

大师秘籍

1、鲫鱼一定要擦干水分再煎,而且一定要煎一下,才会有奶白色。

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