麻辣香锅
发布时间:2014-10-16
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这次做的麻辣香锅所用的食材不多,基本上是随手可得,做起来简单方便,不必提前准备,海虾通过煸炒,香脆出红油,使麻辣锅更具有鲜香的味道。在晚秋已近个位数的气温下,麻麻辣辣炒一盘,送给自已的美味午餐。
#麻辣香锅#的制作步骤
5. 用锅铲轻压海虾,炒至海虾出红油后将虾盛出备用。
大师秘籍
1、郫县豆瓣酱本身带有咸味,所以没再加盐。
2、因为花椒粒容易粘在菜上,所以我改用花椒粉。
3、配菜可根据自已的喜好随决添加。
4、这道菜我根据个人口味做的微辣微麻,重口味者请根据自身情况调整。