韭黄炒杏鲍菇

韭黄炒杏鲍菇

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-30
46.9万 浏览量 5491 收藏
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
扫一扫边看边做

用料

主料
韭黄
100克
杏鲍菇
150克
辅料
50克
适量
适量
适量
适量

#韭黄炒杏鲍菇#的制作步骤

1. 韭黄洗净切,、杏鲍菇洋葱分别洗净切丝。杏鲍菇洗净切条下入热油锅中煸炒至透。加入洋葱丝。
韭黄炒杏鲍菇的做法步骤_1
2. 淋入料酒。加入生抽。加入适量蚝油
韭黄炒杏鲍菇的做法步骤_2
3. 加入白糖。撒入黑胡椒粉。最后加入洗净切段的韭黄快速翻炒几下即可。
韭黄炒杏鲍菇的做法步骤_3韭黄炒杏鲍菇的做法步骤_4

大师秘籍

1、杏鲍菇下锅后要用旺火煸炒,煸至焦香微黄味道才好。
2、如有黑胡椒碎粒放一些最好,吃起来会更为鲜美,入口后烧烤的味道会更浓。

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