韭黄炒肉末

韭黄炒肉末

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-09-24
93.1万 浏览量 6089 收藏
韭黄是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”。韭黄具有消食,壮阳壮腰,通便,补血益气,益肝,补肾。
扫一扫边看边做

用料

主料
韭黄
300克
猪肉
100克
辅料
5克
3克
1克
适量
1克
适量

#韭黄炒肉末#的制作步骤

1. 韭黄洗净切段,尖椒切圈,切末,里脊肉切末。
韭黄炒肉末的做法步骤_1
2. 热锅凉油加肉馅姜末炒出香味,放入尖椒,韭黄翻炒均匀。
韭黄炒肉末的做法步骤_2
3. 再放入味级鲜,鸡精,盐,蚝油,均匀尝味出锅。
韭黄炒肉末的做法步骤_3韭黄炒肉末的做法步骤_4

大师秘籍

1、加盐特少,尝味后再加。

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