扫一扫边看边做
#糯米糕#的制作步骤
2. 将糯米粉和澄粉混合均匀。
3. 用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
4. 面饧好后做成小剂子。
5. 再用手压扁，包上豆沙馅。
6. 用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可。
7. 请大家尝尝吧。
小贴士
1、澄面和糯米粉用温水和好。
2、没有模具可以做成饼状。
3、馅料是熟的，蒸5分钟就可以了。
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