栗子鸡块

栗子鸡块

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-19
44.3万 浏览量 2385 收藏
栗子鸡块色泽红亮,甜香味美。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
1只
栗子
15个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#栗子鸡块#的制作步骤

1. 鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。栗子去壳煮熟。炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。炒锅倒油少许,下末煸炒出香味。
栗子鸡块的做法步骤_1
2. 加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。倒入适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火,将鸡块和栗子盛入盘中。
栗子鸡块的做法步骤_2
3. 锅中汤汁用水淀粉勾芡。放鸡精调味,淋少许熟油。浇在鸡块上即可。
栗子鸡块的做法步骤_3栗子鸡块的做法步骤_4

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