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烧烤大虾

做法：

煎

口味：

孜然

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-09-17

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烧烤大虾吃出虾的最鲜美，使食欲不振的人打开味蕾。

扫一扫边看边做

主料

500克

辅料

1. 冰鲜虾一份备用。剪去虾的须和头顶的尖角，剔去虾线，为了更好入味，我用剪刀剪开了背部。将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。

2. 将调料拌匀放冰箱冷藏腌制。香葱切碎粒和白芝麻备用。孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用。

3. 平底煎锅放油，然后将腌制好的大虾放入煎制。一面煎好煎另一面，火可以放小。虾熟后，撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。

1、用烧烤炉也可烤制，怕麻烦就直接用煎锅了。

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