炝炒娃娃菜

炝炒娃娃菜

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-20
87.6万 浏览量 1.3万 收藏
娃娃菜甜嫩甘美,膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。同时,叶酸含量也较高。
扫一扫边看边做

用料

主料
娃娃菜
2棵
猪肉
100克
辅料
10个
2个
适量
适量
1茶匙

#炝炒娃娃菜#的制作步骤

1. 娃娃菜去根洗净,切条备用。
2. 瘦肉切成肉丝,干辣椒切段备用。
3. 锅内倒油烧热,加入干辣椒段、豆豉和肉丝炒香。
4. 再加娃娃菜翻炒。加入上汤烧开,最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。
炝炒娃娃菜的做法步骤_1炝炒娃娃菜的做法步骤_2

大师秘籍

1、娃娃菜虽是变种白菜,但两者并不相同,娃娃菜颜色微黄,菜叶薄,有细褶,味微甜,购买时要注意区分。在这道菜中加入海天招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。
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