南瓜豆沙月饼

南瓜豆沙月饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-14
85.7万 浏览量 7336 收藏
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜能防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
100g
南瓜
300g
辅料
10g
少许
适量
适量
适量

#南瓜豆沙月饼#的制作步骤

1. 糖、麦芽糖花生油、苏打混合搅拌,面粉做成粉墙状,分别倒入混合液,。
2. 鸡蛋和蒸熟的南瓜适量,南瓜最好炒一下水分。
3. 和成南瓜面团松弛60分钟。
4. 松弛完成的面团分成面皮20克一个,馅料30克一个,面皮压扁包入馅料。
5. 整圆形,按扁,牙签在面团压成均匀痕迹。
6. 再用牙签按压成南瓜形状。
南瓜豆沙月饼的做法步骤_1
7. 用裱花嘴在南瓜的中心压一下。
8. 做好的南瓜月饼。
9. 放烤盘上面,170度烘烤5分钟让饼皮先定型,刷上蛋液,再续烤到15分钟左右。
10. 烤好的成品,金灿灿的。
南瓜豆沙月饼的做法步骤_2南瓜豆沙月饼的做法步骤_3
分类标签: 甜品 淮扬菜 更多

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