牛蒡骨头汤

牛蒡骨头汤

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-09-09
53.3万 浏览量 7114 收藏
骨头放入清水中冲洗干净。锅内坐水,冷水时把骨头放入。当锅内大滚时,骨头里的血沫都给焯烫出来了,然后就用清水冲洗干净。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪筒骨
350g
辅料
2粒

#牛蒡骨头汤#的制作步骤

1. 骨头放入清水中冲洗干净。
牛蒡骨头汤的做法步骤_1
2. 锅内坐水,冷水时把骨头放入。
牛蒡骨头汤的做法步骤_2
3. 当锅内大滚时,骨头里的血沫都给焯烫出来了,然后就用清水冲洗干净。
牛蒡骨头汤的做法步骤_3
4. 洗净后,把骨头放入汤煲中,加入清水。
牛蒡骨头汤的做法步骤_4
5. 放入2粒蜜枣增加汤的底味。
牛蒡骨头汤的做法步骤_5
6. 这是俺自晒的牛蒡干。
牛蒡骨头汤的做法步骤_6
7. 用清水冲洗干净。
牛蒡骨头汤的做法步骤_7
8. 然后放入汤煲中。
牛蒡骨头汤的做法步骤_8
9. 开大火煲制,当锅内已经大滚后,继续煲10分钟,然后才转小火煲制2小时。
牛蒡骨头汤的做法步骤_9
10. 看汤色是不是很漂亮,还飘着牛蒡的清香,非常好闻哦~
牛蒡骨头汤的做法步骤_10
11. 喝汤前可随个人喜好加入食用盐。牛蒡骨头汤烹饪技巧
牛蒡骨头汤的做法步骤_11牛蒡骨头汤的做法步骤_12

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